皆さま、今日は小倉の隠れ家的なフレンチレストラン「ポトフ」へ行ってきましたよ♪
フランス産グリーンピースのスープ
イノシシの温製パテ・レンズ豆とマスタードと共に
サーモンの皮ぱりぱりソテー・自家製トマトマヨネーズで
ガトーバスク(ビスケット生地にブラックチェリーのジャムをはさんだもの)
タルトヴァンキュイ(赤ワインのタルト)
ポトフは、少し前までは知る人ぞ知るって感じでしたが・・・何と!!
あの料理界の巨匠「三國シェフ」のサインが〜!!
わたしが座った席の壁を何気なく見たら、サインがありました(ビックリ)!!
有名人って、職種に関係なく絶対にサインを持っているものなんですね♪
では、また明日お会いしましょう!!